De magie van Earl Grey: klassiek, veelzijdig en altijd stijlvol

Als er één thee is die je bijna overal ter wereld herkent aan geur én smaak, dan is het wel Earl Grey.

Een klassieker, maar allesbehalve saai. Want wist je dat er eindeloos veel variaties zijn op deze iconische melange?

In dit blog neem ik je mee in de wereld van Earl Grey. Van de oorsprong en de mysterieuze graaf tot moderne favorieten als Raspberry & Bergamot een groene variant én het hippe drankje 'London Fog'.

Waar komt Earl Grey vandaan?

De klassieke Earl Grey is een zwarte thee op smaak gebracht met de olie van de bergamot, een aromatische citrusvrucht die het midden houdt tussen een limoen, citroen en sinaasappel. De combinatie is al eeuwen een favoriet vanwege de frisheid, elegantie én herkenbaarheid.

Maar wie was die Earl Grey eigenlijk?

De thee is vernoemd naar Charles Grey, een Britse premier in de 19e eeuw. Volgens één van de vele verhalen kreeg hij de thee cadeau van een Chinese diplomaat, als bedankje voor bewezen diensten. De thee sloeg aan en werd al snel een geliefde blend in heel Engeland, met name in de betere kringen.

Een thee met stijl… én karakter

Earl Grey werd hét symbool van stijlvol theedrinken. Ideaal voor een klassieke afternoon tea, maar ook perfect als oppepper in de ochtend. Want door de zwarte theebasis en de opwekkende geur van bergamot is dit echt een thee met karakter.

Bij Suez Thee vind je dan ook een topklasse variant: Earl Grey Premium. Premium kwaliteit Ceylon en Yunnan met hoogwaardige kwaliteit natuurlijke bergamotolie. Echt een thee die je proeft én ruikt, en waar elke liefhebber blij van wordt.

Variaties op een klassieker

Hoewel zwarte thee met bergamot de basis vormt, kun je met Earl Grey ook eindeloos variëren. En dat is precies wat we bij Suez Thee gedaan hebben. Denk bijvoorbeeld aan:

• Raspberry & Bergamot – Een groene Earl Grey, met een fruitige twist van framboos. Iets frisser, iets zachter, maar nog steeds met die herkenbare citrusgeur.

• Earl Grey Royal – Een elegante zwarte theemelange met een royale touch van citrusschillen en blauwe korenbloemen. De geur? Sprankelend bergamot met een vleugje limoen. Klassiek, maar met nét dat beetje extra.

In het verleden zijn er bij Suez Thee al heel wat mooie varianten van Earl Grey de revue gepasseerd:

Lady Grey – Een lichtere variant op de klassieker met een zachtere en subtielere smaak van citrus. Vernoemd naar Mary Elizabeth Grey, de vrouw van Charles Grey. 

Miss Grey – Een biologische witte thee variant. Met een hint van rozenbloesem. Op dit moment niet in het vaste assortiment, maar wie weet… ooit weer!

Earl Grey Blue Flower – Een wat krachtigere blend met karakter en een feestelijke uitstraling dankzij de blauwe korenbloemen.

Rooibos Earl Grey – Voor wie cafeïne wil vermijden, maar toch houdt van de geurige frisheid van bergamot. Ideaal voor de avond en verrassend lekker. 

Heb je al eens een London Fog geproefd?

Earl Grey is niet alleen lekker als thee, maar ook als basis voor een heerlijk warm drankje: de London Fog. Een romige combinatie van Earl Grey, vanillesiroop en opgeschuimde (plantaardige) melk. Zeg maar gerust: een thee latte 2.0.

Zelf maken? Zo doe je dat:

1. Zet een sterke kop Earl Grey.

2. Voeg een scheutje vanillesiroop toe.

3. Schuim melk op en giet bovenop de thee.

4. Eventueel: een snufje kaneel of lavendel.

Perfect voor op de bank, met een dekentje. Of natuurlijk in je favoriete thermosfles voor onderweg.

Meer dan alleen thee

Earl Grey is voor veel mensen meer dan een smaak. Het is een gevoel. Van rust, verfijning en even stilstaan. Niet voor niets is het een van de meest geliefde melanges wereldwijd — én een vaste favoriet van veel Suez Thee klanten.

Benieuwd naar mijn Earl Grey-theeën? Je vindt ze hier in de webshop. Of probeer eens iets nieuws en ontdek zelf waarom deze blend al generaties lang harten verovert.

PS: Heb jij een favoriete Earl Grey-variant? Laat het me weten! Ik vind het heerlijk om nieuwe ideeën te horen, wie weet inspireer je me tot een volgende creatie.

Veel gestelde vragen van theeliefhebbers:

Wat is het verschil tussen Earl Grey en Lady Grey? 

Lady Grey is een lichtere variant met extra citrus, soms aangevuld met lavendel of sinaasappel. Iets zachter en verfijnder van smaak.

Bevat Earl Grey cafeïne? 

De klassieke variant wel, want hij is op basis van zwarte thee. Maar er bestaan ook cafeïnevrije varianten zoals Rooibos Earl Grey.

Kan ik Earl Grey ook gebruiken in recepten? 

Zeker! Denk aan de hierboven beschreven London Fog (een thee latte met vanille en melk) of zelfs baksels zoals dit Earl Grey cakeje met sinaasappel.