Witte thee dankt zijn naam aan de fijne witte donshaartjes waarmee de blaadjes, vroeg in het seizoen, zijn bedekt.

Witte thee is de minst bewerkte thee van alle soorten en is van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Hierdoor bevat witte thee een De pluk kan alleen handmatig gedaan worden omdat alleen de knoppen en de eerste 2 blaadjes geplukt worden. Daarnaast moet de pluk en het verwerkingsproces zeer voorzichtig gebeuren omdat de bladeren niet mogen kneusen. Bij kneuzing vindt er oxidatie plaats en dat is bij witte thee uit den boze.

Na de pluk worden de bladeren voorzichtig verspreid en gedroogd in een kamer van 30°C en weinig luchtvochtigheid. Wanneer het vocht in de bladeren tot de helft is gereduceerd, worden de theebladeren voorzchtig verder gedroogd in een wok of oven op een temperatuur van 40°C tot het vocht gedaald is tot 5%.

Doordat witte thee het minst bewerkt is van alle theesoorten, bevat deze ook meer antioxidanten.

 

BRON: Puur Thee

 

Sorteer op
  • Canvas tas
    Canvas tas

    Kom jij je bestelling ophalen? Neem een tasje mee of bestel deze duurzame katoenen tas in een minimalistisch design voor meervoudig gebruik. Aan één zijde bedrukt.

    € 4,95
  • Elegance
    Elegance

    Een heerlijke lichtheid van echte elegantie is wat we hebben bereikt met deze premium blend. Het blad oogt erg “chic” met fijne silver needle (witte thee) en jasmijnbloesems. Aardbeienschijfjes maken het plaatje compleet met…

    € 4,50
  • OP=OP

    Macabeo
    Macabeo

    Exquise groene en witte theesoorten in verschillende vormen en maten zullen jouw ogen en zintuigen verwennen.

    Diepgroene, grote zilverbruine en donzige witte theeblaadjes worden vergezeld door gele rozenknoppen, rode…

    € 4,50
  • Proef de Lente
    Proef de Lente

    Het hele jaar door genieten van een hint van de Lente in een kopje. Dat kan met deze harmonieuze premium mix van groene en witte thee.

    De levendige, gele kleuren van de ingrediënten herinneren ons aan de eerste warme stralen van…

    € 5,75
  • White Angel 2.0
    White Angel 2.0

    Een van de beste ontwikkelingen van de afgelopen jaren. Een witte en groene theemelange met verrassende ingrediënten. Frisse, pikante sinaasappel met de smaak van amandel samen met zoete kaneel, en zachte rozenbloesem nemen je…

    € 5,95
  • White Moon
    White Moon

    Deze prachtige witte thee melange is werkelijk een goudmijn aan smaak. Papaya, mango, peren en mooie bloesem verenigen zich tot een koninklijke smaakbelevenis.

    Ingrediënten: Witte Thee, stukjes papaya (papaya, suiker), aroma,…

    € 5,75
  • White Wedding
    White Wedding

    Een stralend kopje thee gecombineerd met de heerlijk verfrissende smaken van verbena en citrus. Een heerlijke zachte, frisse zomer melange. De mooie combinatie van groene en witte thee en verbena maken de thee…

    € 5,75
  • Witte Champagne
    Witte Champagne

    Een waar genot! Lemongrass en Cassis geven deze thee een frisse en tegelijkertijd fruitige smaak met een licht Champagne karakter. Een zachte thee die niet zo snel na bittert.

    Ingrediënten: witte thee, groene thee, verbeneblad,…

    € 5,75
© 2016 - 2024 Suez Thee | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel